Qalabkayaga biirka, waxaan mas'uul ka nahay inaan ku siinno taageero farsamo, iyo sidoo kale qaar ka mid ah alaabta ceeriin ee loo baahan yahay habka wax-soo-saarka (dabcan, waxaad sidoo kale iibsan kartaa alaabta ceeriin naftaada).

Habka halsano ayaa inta badan ah halsano heerkul hooseeya.Waqtiga halsano wuxuu ku saabsan yahay 10 maalmood -21 maalmood, qaar ka mid ah beerka jarmalka manor beer manor xilli halsano waa 28 maalmood, si biirka si tartiib ah u halsano gobolka heerkulka hooseeya, dhadhanka waa jilicsan yahay, udgoonka ayaa sii waaraya, xumbo waa hodan.

Beerka guriga lagu sameeyo waa nooc ka mid ah biirka heerka sare ah, kaas oo inta badan lagu iibiyo qaar ka mid ah huteelada xiddigaha heerka sare ah.

Qalab ka kooban biir cusub oo iskiis loo kariyey

Qalabka beerista qaabka Jarmalku wuxuu inta badan ka kooban yahay hababka soo socda:

1. Nidaamka burburinta malt

2. Saccharification, karkaraya iyo nidaamka sifaynta

3. Habka halsano

4. Nidaamka xakamaynta heerkulka

5. Nidaamka qaboojinta

6. CIP in situ nidaamka nadiifinta tooska ah

Habka Jarmal ee iskiis u samaynta biirka qalabku wuxuu ka samaysan yahay naxaas iyo bir aan lahayn.Naxaasta cas ee dheriga saccharification waa mid qadiimi ah oo qurux badan.Qalabku wuxuu qaataa habka kuleylka korantada, kaas oo sahlan in lagu shaqeeyo, buuq la'aan iyo wasakh la'aan.Shirkadeena waxay sidoo kale u habeyn kartaa qalabka biirka iyadoo loo eegayo xaaladda dhabta ah ee hoteel kasta, si qalabka biirka uu u noqdo qalabka lagu hagaajinayo heerka hoteelka.Noocan ah samaynta khamriga goobta iyo baararka dhadhanka khamriga iyo makhaayadaha ayaa si isa soo taraysa uga muuqday nolosha magaalada.

Ku haysashada guri qamri ah oo hudheel ku yaal waxay u dhigantaa dhisidda warshad khamriga ah.Kaliya ma soo saari karto biirka qabow ee xagaaga iyo biir diiran xilliga qaboobaha, laakiin sidoo kale waxay siisaa beer cusub oo daryeel caafimaad leh dhadhan iyo nafaqo kala duwan macaamiisha kala duwan, sida biirka jaalaha ah, biirka madow, biirka cas, biirka cagaaran spirulina iyo miro kala duwan. dhadhan biirka cusub ee haweenka.Kaliya ma soo saari karto biirka goobta, laakiin sidoo kale waxay ka dhigi kartaa macaamiisha inay dareemaan soo jiidashada gaarka ah ee wax soo saarka biirka tayada sare leh iyagoo ku raaxaysanaya isticmaalka heerka sare ah.

Taxane biir ah oo ay diyaariyeen qalabka biirka Jarmal - biirka shaciga, biirka galley, biirka spirulina, biirka pear balsam iyo khamriga macaan -- ayaa noqday suuqa ugu caansan ee isticmaalka biirka.Maaddooyinka cayriin ee biirka is-diyaariyay waa malt Australia, Czech top hops iyo khamiir cusub oo Jarmal ah, iyada oo aan lagu darin wax qalab ah, sida bariiska, oo diiradda saaraya xoojinta daryeelka caafimaadka dabiiciga ah ee shaciir Waxay yareyn kartaa dufanka dhiigga, jilcisa xididdada dhiigga, hagaajinta. shaqada wadnaha, ka hortagga kansarka iyo ka hortagga buurnaanta ka dib cabitaanka.